71 gr. son 289 Kcal

Ingredientes para 4 personas:

• 1 puñadito de almendras crudas sin tostar
• 1 puñadito de pipas peladas crudas sin tostar ni sal
• 1 cucharadita de copos de nori
• 3 trozos de alga kombu
• 1 puñadito de bayas goji
• 1 puñadito de pasas de Corinto

Preparación:

Tritura el alga Kombu unos segundos en la batidora hasta que quede en polvo fino. Mezcla en un cuenco con el resto de los ingredientes y guarda todo en un bote de cristal. Lleva un puñado en una bolsita para tomar como snack energético entre comidas, antes de entrenar, en las tiradas largas corriendo o en bicicleta, e incluso como avituallamiento de un maratón.