NATILLAS SIN HUEVO

Ingredientes:

• 1 litro de leche (a temperatura ambiente).
• 1 sobre de preparado para natillas.
• 6 cucharadas soperas de azúcar.
• Un chorrito de vainilla líquida de la marca vahiné (o una cucharadita de azúcar vainillado).
• Galletas a gusto.
• Un chorrito de anís (opcional).

Preparación:

1. Pon la leche, el preparado de natillas, el azúcar y el chorrito de vainilla (ó azúcar vainillado) en la Thermomix , lo mezclas a velocidad 8 unos segundos y programas 10 minutos, temperatura 90º y velocidad 4 (si la leche está fría deberás darle un par de minutos mas).
2. Las galletas las dispones en cuencos y les echas un chorrito de anís (opcional), y cuando finaliza el tiempo echas el contenido sobre las galletas en los cuencos.
4. Espolvorea con canela en polvo y deja enfriar en la nevera.