Esta es una preparación farmacéutica que antes se vendía como formula magistral en farmacias. Es facilísima de hacer, muy rápida, baratísima, y fantástica para curar las manos que están agrietadas por el frío o por estar trabajando a la intemperie. También es estupenda para las personas a las que les escuecen y les tiran los labios y la parte superior de los mismos porque tienen algún tipo de alergia dificil de diagnosticar y de tratar.

Ingredientes:

• 40 gr. de almidón granulado, que es almidón de arroz, el de almidonar.
• 250 gr. de glicerina pura.
• 50 gr. de agua.
• 50 gr. de zumo de limón.

Preparación:

Volcar el almidón en el vaso y triturarlo a velocidad máxima hasta obtener un polvo muy fino.
Añadir a continuación la glicerina, el agua y el limón y programar unos minutos a 100º y velocidad 4 hasta que consigamos una textura de pomada.

A medida que el calor va llegando, la preparación va espesando y su color cambia. Al principio es blanca y de repente empieza a pasar translúcida. Por el color que adquiere parece enteramente vaselina, pero un poco menos densa.

Como esta crema se comporta como un tipico cujado, con ella pueden suceder dos cosas:

- Si se queda muy espesa, es decir demasiado cuajada, añadirle algunas gotas más de limón o un poquito más de agua. Debe tener una consistencia tal que al extenderla en las manos o en la boca se quede fija, no se escurra ni esté amazacotada.

- Si está demasiado clara prolongar el tiempo de calor como en los típicos cuajados (natillas, por ejemplo) para que el exceso de líquido se evapore. Cuidado, porque de nuevo os podéis pasar en la cocción y puede aparcer ahora demasiado espesa, pero la arreglaríais de nuevo como os acabo de explicar.

Cuando hayamos obtenido la consistencia deseada la crema ya está lista para ser usada y se puede guardar en algún tarrito vacío que cierre bien y en cualquier armario sin tomar ninguna precaución porque no se estropea y dura años.

Aplicarla por la noche preferentemente, masajeando bien las manos, o en la boca y la parte superior del labio, y tenerla puesta toda la noche.

La glicerina se encuentra en las farmacias y el almidón en las buenas droguerías.

No os he puesto a propósito el tiempo de cocción de esta crema porque puede variar mucho, ya que no siempre encontrareis el mismo tipo de almidón. Pero por ello os he explicado como lo arregláis si lo cocéis demasiado o insuficientemente.

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