Ingredientes: 

• 2 zanahorias medianas troceadas.
• 1 patata troceada.
• 1 puerro grande troceado.
• 1 rama de apio troceada.
• 1 latita de maíz.
• 2 pastillas de caldo de pollo o sal.
• Agua hasta cubrir.

Preparación:

1. Pon todos los ingredientes troceados en el vaso del thermomix y cúbrelos con agua, procurando que no pase de los 2 litros en total.
2. Programa, a continuación, 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
3. Cuando empiece a salir el vapor, ponga sobre la tapadera el recipiente varoma con verduras, pechuga de pollo, pechuga de pavo o los ingredientes quiera.
4. Al terminar el tiempo, puede agregar más líquido, hasta completar los dos litros. Cuélelo y tome el caldo como un consomé, o bien triture en velocidad 4 para que las verduras queden gorditas. Puede servirlo con huevo duro troceadito y espolvorear con perejil.