Ingredientes:

• 125 gr. de chocolate fondant.
• 125 gr. de mantequilla.
• 3 huevos.
• 125 gr. de azúcar.
• 20 gr. de harina.
• 50 gr. de leche.
• 50 gr. de nueces.

Preparación:

Monta las claras 3 minutos temp. 37º  y velocidad 3 ½ . Saca y reserva.
Funde el chocolate con un poco de agua 3 minutos, temp. 37º y velocidad 3.
Añade la mantequilla y se sigue fundiendo 2 minutos mas.
A continuación incorpora las yemas, el azúcar, la leche, la harina y las nueces y lo bates en velocidad 3 unos segundos.
Añade las claras y lo mueves unos segundos.
Vierte en un molde para microondas (mejor si es de corona) y programa 10 minutos potencia máxima.