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Ingredientes: - 1 bote pequeño de leche condensada de 370 gr.
- ½ L. de Leche semidesnatada.
- 3 huevos.
- 50 gr. de almendra molida tostada.
- Caramelo líquido.
Preparación:- Introduce todos los ingredientes menos el caramelo en el vaso del Thermomix y bate bien hasta mezclar (vel. 8).
- Carameliza un molde apto para microondas (puede ser de corona de silicona) y programa 12 min. micro 800w ó cuécelo al baño maría unos 45 min.
- Deja enfriar en el molde y sirve.
Nota: la receta original no lleva almendra pero yo quise añadirla y me ha gustado el resultado, esta se queda arriba y cuando lo desmoldas aparece una capa en la base.
Receta de Rosa Figueres (Cullera). |
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