Ingredientes:

• 250 grs. de harina.
• 2 cucharaditas de levadura en polvo.
• ½ cucharadita de sal.
• 50 grs. de margarina.
• 1 vaso escaso de leche.
• 300 grs. de uva tinta.

 Preparación:

Tamizamos la harina con la sal y la levadura en un cuenco. Añadimos la margarina y frotamos con la punta de los dedos hasta reducirla a migas. Añadimos la leche necesaria para conseguir una masa manejable. Amasamos ligeramente sobre una superficie enharinada y extendemos la masa con el rodillo, la partimos en dos mitades. Colocamos una mitad en la bandeja del horno engrasada. Colocamos encima una capa generosa de uvas  limpias de semillas y tapamos con la otra mitad de la masa extendida, la metemos en el horno caliente alrededor de 30 minutos.