Recetas del CHEF Contacta con nosotros Inicio
Recetas de cocina
Carnes
PECHUGAS EN SALSA
24/05/2012
Carnes - PECHUGAS EN SALSA

Ingredientes:

  • 60 gr. de aceite.
  • 200 gr. de cebolla.
  • 2 dientes de ajo.
  • Una lata de champiñones.
  • 800 gr. o 1000 gr. de pechuga de pollo en trozos grandes.
  • 90 gr. de pasas o ciruelas.
  • 60 gr. de vino blanco.
  • El zumo de ½ limón.
  • 200 gr. de nata líquida.
  • 1 pastilla y ½ de caldo de ave o sal.
  • Un poco de pimienta.
  • Una cucharadita de maizena o harina.
  • Una hoja de laurel.

Preparación:

  1. Pon en el vaso el aceite, la cebolla y los ajos y programa 7 minutos,temperatura varoma y velocidad 4.
  2. Pon la mariposa y añade los champiñones, el pollo y programa 3 minutos, temperatura 100º y velocidad cuchara y giro a la izquierda.
  3. Incorpora las pasas, la nata, el vino, las pastillas de caldo, la pimienta, la harina, el limón, la hoja de laurel y la sal. Programa 20 minutos,100º,velocidad cuchara y giro a la izquierda.
Receta enviada por Mª Isabel de Jaén.
 
 
LAS MÁS VISTAS

·TARTA RAPIDA TRES CHOCOLATES
·PECHUGAS DE POLLO CON SALSA
·EXFOLIANTE Y REGENERADOR FACIAL
·BIZCOCHO IAIA AMPARO
·TORTADA DE ALMENDRA DE MI ABUELA ISABEL

ÚLTIMAS RECETAS

·PECHUGAS EN SALSA
·PATÉ DE ACEITUNAS NEGRAS
·Hervir agua en el Microondas PELIGRO
·PECHUGAS EN SALSA DE QUESO
·PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE CIRUELAS Y SETAS

 
Buscar recetas
Texto a buscar:
Buscar en:
 
© www.cocinadelchef.es
Web Design © europeART S.L.