Ingredientes para 1 ración:

• 1 pimiento rojo.
• 3 zanahorias.
• 25 gr. de raíz de jengibre pelada.

Preparación:

Lavar bien el pimiento rojo y quitarle las pepitas. Lavamos las zanahorias y troceamos.

2 Licuar primero las zanahorias con el jenjibre y a continuación, el pimiento.

3. Servir en un vaso y remover antes de beber.