Ingredientes:

• 200 gr. de harina integral.
• 100 gr. de aceite de oliva virgen extra.
• 100 gr. de agua.
• 70 gr. de semillas de girasol crudas.
• 50 gr. de copos de avena.
• 40 gr. de semillas de lino dorado.
• 40 gr. de semillas de sésamo crudo.
• 1 cucharada de sal.

Preparación:

Precalienta el horno a 180º.
Pon el aceite, el agua y la sal en el vaso del Thermomix y programa10 segundos en velocidad 3.
Añade la harina y programa 15 segundos en velocidad 3.
Incorpora el resto de ingredientes y programa 20 segundos en velocidad espiga.
Extiende la masa en una bandeja de horno con papel vegetal y corta con un corta pastas o cuchillo, del tamaño que nos gusten.
Hornea durante 25 o 30 minutos hasta que estén doraditas.

Receta de Charo Terol (Valencia).