Ingredientes:

Para la masa:

• 5 cubiletes de harina.
• 1 huevo.
• Un poco de sal.
• ½ cubilete de aceite de soja.
• 1 cubilete de salsa de soja.
   

Para el relleno:

• 2 zanahorias.
• 1 trozo de col.
• 1 cebolla mediana.
• 1 ajo.

Preparación de la masa:

Vierte en el vaso del Thermomix todos los ingredientes y programa 15 segundos en velocidad 5. Saca del vaso y deja reposar 1/2 hora.

Preparación del relleno:

Pon en el vaso 70 gr. de aceite y programa 3 minutos, temperatura varoma y velocidad 1 .
Echa las verduras en el vaso y picalas un poco. Coloca la mariposa en las cuchillas y programa 15 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.

Estira la masa muy fina y forma cuadritos, rellena con las verduras y enrolla en forma de rollito.
Hornea a 180º hasta que estén doraditos.