Ingredientes: 

• 1 bote de piña en almíbar.
• 200 ml. de leche condensada.
• 1 bolsa de sobaos.
• Un poquito de vino dulce.

Preparación:

1. Escurre la piña y reserva el almíbar en un bol.
2. Introduce la leche condensada y la piña bien escurrida en el vaso del Thermomix y tritura bien hasta que quede como una crema. Reserva.
3. Empapa los sobaos en el almíbar y pon en una fuente, riégalos con el vino dulce o mistela y pon una capa de crema.
4. Sigue mojando los sobaos en el almíbar y pon otra capa haciendo lo mismo y terminando de nuevo con la crema.
5. Para decorar pon trozos de pequeños de piña y las migas que han quedado en el envoltorio de los sobaos.
6. Mete en el frigorífico y sirve bien fresquito.