Ingredientes:

• 1 sobre de gelatina de fresa.
• 1 sobre de gelatina neutra.
• 200 gr. de agua.
• 200 gr. de azúcar.
• 1 sobre de azúcar vainillado.

Preparación:

Pon en el vaso todos los ingredientes menos la gelatina con sabor y programa 5 minutos, temp. 100º y vel.2.
Añade la gelatina con sabor y programa 10 segundos en vel. 4.
Programa otros 5 minutos, temp. 100º y vel. 2.
deja enfriar. Aproximadamente 45 minutos (cuando se pague el contador de calor de 37º).
Programa 6 minutos en vel. 5 sin temperatura.
Vierte en un molde espolvoreado con Maizena.
Deja 10-12 horas antes de cortar en las formas que deseas con corta pastas.
Reboza con Maizena para que no estén pegajosas.

Receta de Nela Páez (Valencia).