Ingredientes (para 4 personas):

• Media piña o piña en almibar
• 1 manzana
• 1 pera
• 1 plátano
• 2 naranjas
• 50 gr. de uvas pasas
• 50 gr. de nueces peladas
• 8-10 cerezas en almibar
• 300 ml. de zumo de naranja
• 2 cucharadas de Cointreau (optativo)
• 500 gr. de helado de yogur (optativo)

Preparación:

Pelamos todas las frutas y las cortamos en dados pequeños. Las pasamos a una ensaladera o a un cuenco grande. Añadimos el zumo de naranja y el Cointreau; lo dejamos macerar 30 minutos.

Acabado del plato

Servimos la macedonia en platos o cuencos y añadimos por encima los frutos secos y el helado de yogur, que habremos sacado de la nevera unos minutos antes.