Ingredientes:

• 500 gr. de horchata líquida.
• 10 quesitos.
• 1 sobre de cuajada.
• 60 gr. de azúcar.

Preparación:

1. Pon todos los ingredientes en el vaso del thermomix y programa 7 minutos, temp. 90º y velocidad 4.

2. Pasado ese tiempo vierte la mezcla en un molde de silicona que previamente habrás mojado con agua y escurrido bien.

3. Deja enfriar y mete en la nevera hasta el día siguiente.

4. Desmolda y sirve muy frío.

Fuente: flori