Ingredientes:

• 1 tableta de chocolate Nestlé postres.
• 240 gr. de azúcar.
• 150 gr. de leche.
• 2 huevos.
• 700 gr. de nata líquida (7 cub.).
• 1 cubilete de café soluble (optativo).
• 4 cucharadas de Coñac (optativo).

Preparación:

1. Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5-10 progresivamente, añadir el café (si se quiere poner).
2. Añadir el café, la leche y los huevos. Programar 6 minutos, 90º, velocidad 5.
3. Cuando termine el tiempo, batir unos segundos sin temperatura.
4. Se añade la nata (y el coñac si se desea) y se mezcla unos segundos en velocidades 5-10.
5. Se vuelca en un recipiente y se deja en el congelador.