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Helados y Sorbetes
GRANIZADO DE LIMA Y MENTA
22/05/2012

 

Ingredientes:

  • 6 limas
  • 20 gr. de hojas de menta para el granizado y otros.
  • 10 gr. para decorar.
  • 500 gr. de agua.
  • 250gr. de azúcar.
  • 800 gr. de hielo.

Preparación:

  1. Lava bien las limas y sin pelarlas, pártelas en cuatro. Echa en el vaso las limas, junto con el agua y presiona el botón Turbo de 8 a 10 veces con golpes secos y rápidos (igual que se hace con la limonada). Cuela y reserva. Lava bien el vaso.
  2. Vuelve a poner el líquido en el vaso, añade las hojas de menta, el azúcar y los hielos y programa 30 segundos en velocidad 5.
  3. Sírvelo en copas altas, o vasos de caña, con una pajita y adórnelo con unas hojas de menta, o al gusto.

NOTA: Puedes tener el paso primero hecho con antelación y, cuando vayas a tomarlo, continuar con el segundo paso y servirlo de inmediato.

 
 
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